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Il Master online in Nutrizione e Dietetica Applicata è un percorso di specializzazione erogato da Università Telematica Pegaso, master ii livello, da 60 CFU e della durata di 12 mesi. Interamente online, pensato per chi studia mantenendo il proprio lavoro.
1. Presentazione del Master in Nutrizione e Dietetica Applicata
In ambulatorio o in farmacia le domande dei pazienti su diete specifiche e gestione del peso sono quotidiane. Spesso, però, un percorso accademico generale in biologia o medicina lascia senza i protocolli pratici per rispondere con sicurezza e rigore a queste richieste.
Il Master di II livello in Nutrizione e Dietetica Applicata dell’Università Telematica Pegaso interviene qui. È strutturato per fornire, a chi possiede già basi solide, gli strumenti operativi per valutare lo stato nutrizionale e impostare piani dietetici corretti.
2. Obiettivi Formativi e Competenze
Il percorso non si limita a riprendere la biochimica degli alimenti, ma sposta il focus sull’applicazione clinica. Impari a tradurre i fabbisogni fisiologici in indicazioni dietetiche, gestendo le variabili della pratica quotidiana.
- Valutare composizione corporea e dispendio energetico utilizzando metodiche standard.
- Elaborare protocolli nutrizionali per soggetti sani, dallo sportivo all’anziano.
- Analizzare le interazioni tra abitudini alimentari, microbiota e salute.
- Gestire la comunicazione con il paziente per favorire l’aderenza dietetica nel lungo periodo.
3. Struttura del Piano di Studi
Il programma si sviluppa interamente a distanza coprendo 12 mesi. Il carico didattico complessivo corrisponde a 60 CFU, che per il DM 270/2004 equivalgono a 1500 ore di impegno formativo. Questo monte ore comprende videolezioni, studio individuale e preparazione per le prove di verifica.
L’impostazione telematica asincrona dell’Ateneo ti consente di incastrare lo studio con l’attività lavorativa in corso. Accedi ai materiali didattici in qualsiasi momento, organizzandoti in totale autonomia senza vincoli di orario.
4. Sbocchi Occupazionali e Carriera
Questo titolo arricchisce il tuo profilo per lavorare in studi medici, centri polispecialistici, strutture termali o centri sportivi. Le competenze acquisite ti permettono di collaborare in modo efficace con altri professionisti della salute.
C’è una distinzione cruciale da fare: un master, di per sé, non abilita alla professione di nutrizionista. Per prescrivere diete devi essere iscritto allo specifico albo professionale, come quello dei Biologi o dei Medici. Questo master fornisce strumenti tecnici, ma non altera le limitazioni di legge della tua professione di partenza.
5. Requisiti di Accesso e Iscrizione
Trattandosi di un master di 2° livello, la barriera all’ingresso è definita dalla normativa. La sola laurea triennale non basta per accedere: devi avere una laurea magistrale o di vecchio ordinamento in discipline mediche, biologiche, farmaceutiche o affini. Se hai solo la triennale, l’accesso è precluso.
Le iscrizioni alla Pegaso sono sempre aperte e non c’è alcun test di ammissione iniziale. L’investimento varia da 1.700 a 2.000 euro, a seconda delle specifiche agevolazioni attive al momento dell’immatricolazione.
6. Perché scegliere questo Master Online?
L’Università Telematica Pegaso offre un percorso lineare, utile per consolidare le conoscenze nutrizionali senza interrompere la routine lavorativa. La flessibilità della piattaforma è un vantaggio innegabile per chi ha un’agenda fitta.
Devi però considerare un limite intrinseco della modalità online. Essendo un corso teorico a distanza, manca un tirocinio pratico sul campo. Se per acquisire sicurezza cerchi ore di pratica clinica in ambulatorio con pazienti veri, questo master non te le fornisce e dovrai integrarle autonomamente in altre sedi.