--- title: "Dietologia e Nutrizione" url: "https://trovacampus.it/master-online/dietologia-e-nutrizione/" ateneo: "Università Telematica San Raffaele Roma" livello: "Master II livello" area: "Sanitaria" cfu: "60" durata: "12 mesi" modalita: "Online" titolo_di_accesso: "Per accedere a un master universitario di secondo livello serve una laurea magistrale, specialistica o del vecchio ordinamento, oppure un titolo conseguito all'estero e riconosciuto idoneo: la sola laurea triennale non e' sufficiente (DM 270/2004, art. 3 comma 9). Il singolo ateneo puo' richiedere classi di laurea specifiche: il requisito puntuale e' sempre indicato nel bando del corso." source: "trovacampus.it" --- # Dietologia e Nutrizione Il **Master online in Dietologia e Nutrizione** è un percorso di specializzazione erogato da Università Telematica San Raffaele Roma, master ii livello, da 60 CFU e della durata di 12 mesi. Interamente online, pensato per chi studia mantenendo il proprio lavoro. ## 1. Presentazione del Master in Dietologia e Nutrizione L'approccio alla nutrizione clinica e sportiva richiede competenze che difficilmente si consolidano nel ciclo di studi di base. I pazienti arrivano negli ambulatori con quadri clinici sovrapposti e diete fai-da-te da correggere. Il Master di II Livello in Dietologia e Nutrizione dell'Università Telematica San Raffaele Roma interviene qui: fornisce le chiavi per tradurre la teoria biochimica in piani nutrizionali applicabili alla realtà. Il percorso di 12 mesi si rivolge a chi già opera in ambito sanitario e ha bisogno di strutturare le proprie conoscenze su evidenze scientifiche aggiornate. Non ti insegna le basi della biologia, ma come gestire l'alimentazione in condizioni fisiologiche o patologiche. ## 2. Obiettivi Formativi e Competenze L'obiettivo è colmare la distanza tra le linee guida generali e il singolo paziente. Imparerai a valutare lo stato nutrizionale e ad applicare le corrette strategie dietetiche, tenendo conto delle specifiche condizioni di salute. - Valutazione accurata della composizione corporea e dei fabbisogni energetici. - Gestione nutrizionale preventiva e di supporto nelle patologie metaboliche. - Impostazione di piani dietetici per lo sportivo amatoriale o agonista. - Comprensione delle interazioni tra farmaci, nutrienti e microbiota intestinale. ## 3. Struttura del Piano di Studi Il master eroga 60 CFU, che corrispondono per legge a 1500 ore di impegno complessivo (DM 270/2004). Questo volume include le videolezioni online, lo studio del materiale didattico e la preparazione per gli esami. La didattica è interamente a distanza, permettendoti di gestire i tempi in autonomia. I moduli affrontano i concetti di biochimica, dietoterapia applicata e nutrizione nello sport, senza richiedere la tua presenza fisica nelle aule. ## 4. Sbocchi Occupazionali e Carriera Le competenze trovano applicazione in studi privati, poliambulatori e centri termali. Tuttavia, è essenziale essere chiari: un master universitario non è abilitante. Questo master non ti trasforma in un dietista o biologo nutrizionista se non possiedi già il titolo di studio e l'iscrizione all'albo, necessari per prescrivere diete. Se sei un professionista già abilitato, il titolo arricchisce il tuo profilo con strumenti clinici spendibili subito. Se non hai l'abilitazione, il master ti offre cultura specifica, ma non i requisiti legali per esercitare in autonomia. ## 5. Requisiti di Accesso e Iscrizione Trattandosi di un master di II livello, l'accesso è vincolato al possesso di una laurea magistrale o specialistica. Con la sola laurea triennale non si entra; non ci sono eccezioni. La selezione copre principalmente le discipline sanitarie, mediche e biologiche. I costi previsti dall'Università Telematica San Raffaele Roma variano da € 2.600 a € 4.000. Le fluttuazioni dipendono da eventuali convenzioni attive all'immatricolazione o da agevolazioni per specifiche categorie professionali. ## 6. Perché scegliere questo Master Online? La formula telematica risolve il problema logistico di chi lavora. Puoi accedere alle lezioni incastrando lo studio tra i turni in ambulatorio, senza dover affrontare trasferte verso la sede universitaria. Tuttavia, questo modello richiede forte autodisciplina. L'assenza di orari fissi e del confronto fisico con i colleghi può portare a ritardi. Se tendi a procrastinare, l'autonomia della didattica online può trasformarsi in un ostacolo per il completamento dei 12 mesi previsti. ## Domande frequenti ### Chi può iscriversi a un master in area sanitaria? Dipende dal livello. Un **master di I livello** richiede una laurea triennale: nelle professioni sanitarie è il caso di infermieri, fisioterapisti, tecnici di radiologia, logopedisti, educatori professionali e delle altre lauree della classe L/SNT. Un **master di II livello** richiede invece una laurea magistrale, specialistica o del vecchio ordinamento — quindi medici, odontoiatri, farmacisti, biologi e chi ha completato una magistrale delle professioni sanitarie. Alcuni master sono aperti a qualunque disciplina, altri chiedono una professione sanitaria specifica: il requisito è indicato sulla scheda del singolo percorso e va verificato prima di iscriversi, perché è la causa più frequente di domande respinte. ### Un master sanitario mi permette di esercitare una nuova professione? No, e su questo conviene essere netti. Un master universitario è un titolo di **alta formazione**: approfondisce e specializza una professione che già eserciti, ma **non abilita a una professione diversa** e non sostituisce la laurea abilitante né l'iscrizione all'albo. Un master in ambito nutrizionale non rende nutrizionisti, uno in ambito riabilitativo non rende fisioterapisti. Chi cerca l'accesso a una professione sanitaria deve passare dalla laurea abilitante corrispondente, che ha accesso programmato e non si eroga in modalità telematica. ### Il master dà l’esonero dai crediti ECM? Diversi master in area sanitaria prevedono l'**esonero dall'obbligo formativo ECM per l'anno accademico di iscrizione**, in base alla normativa sulla formazione continua in medicina che riconosce la frequenza di corsi universitari come attività formativa. Non è però automatico per tutti i percorsi: va verificato sulla scheda del master e sulla comunicazione dell'ateneo. L'esonero si registra poi sul proprio dossier formativo, e conviene conservare la documentazione dell'iscrizione. ### Un master vale nei concorsi pubblici della sanità? Sì, ma il peso lo decide il singolo bando. Nei concorsi delle aziende sanitarie il master universitario rientra fra i **titoli accademici e di studio** o fra i titoli formativi, con un punteggio stabilito dalla commissione entro i limiti previsti dal regolamento del concorso. Conta anche la coerenza: un master attinente al profilo messo a bando pesa più di uno generico. Prima di iscriverti a un percorso pensando a un concorso specifico, leggi come quel bando valuta i titoli — cambia parecchio da azienda ad azienda. ### I master online in area sanitaria prevedono tirocinio o lezioni in presenza? La didattica è online e asincrona, ma alcuni percorsi prevedono **attività pratiche, project work o giornate in presenza**, soprattutto dove la competenza è clinica o strumentale. Anche le prove d'esame si svolgono di norma in presenza nelle sedi previste dall'ateneo. È l'informazione da chiedere per prima se la sede più vicina è lontana da casa: incide sulla fattibilità del percorso più della retta.