--- title: "Scienze della Nutrizione Umana" description: "Scienze della Nutrizione Umana: classe LM-61, 120 CFU. Piano di studi completo, requisiti di accesso, riconoscimento CFU, sbocchi professionali e costi del co" url: "https://trovacampus.it/corso-laurea-online/laurea-magistrale-in-scienze-della-nutrizione-umana-lm61-san-raffaele/" ateneo: "Università Telematica San Raffaele Roma" tipologia: "Laurea Magistrale" classe_di_laurea: "LM-61" area_di_studio: "Scienze della Nutrizione" cfu: "120" durata: "2 Anni" modalita: "Online" source: "trovacampus.it" --- # Scienze della Nutrizione Umana ## Introduzione La magistrale in **Scienze della Nutrizione Umana** della classe LM-61 studia il rapporto tra alimentazione e salute: fabbisogni, valutazione dello stato nutrizionale, dietetica applicata alle diverse condizioni fisiologiche e patologiche. È il titolo che, per chi proviene da una triennale idonea, apre l'accesso all'esame di Stato da biologo e quindi all'esercizio come biologo nutrizionista. Il punto va chiarito subito: la possibilità di esercitare dipende dalla laurea triennale di provenienza, non dalla magistrale. Chi arriva da percorsi non biologici ottiene un titolo valido ma non abilitante alla professione. ## Caratteristiche del corso di laurea I dati essenziali del percorso, utili per il confronto con gli altri corsi della stessa classe. | Caratteristica | Dettaglio | | --- | --- | | Classe di Laurea | LM-61 | | Tipologia | Laurea Magistrale | | Durata | 2 Anni | | CFU | 120 | | Modalità | Online, con esami in presenza | | Ateneo | Università Telematica San Raffaele Roma | ## Piano di studi e struttura del percorso formativo Due anni tra biochimica della nutrizione, fisiologia e dietetica applicata. Il percorso vale 120 CFU complessivi, tra insegnamenti di base, caratterizzanti, attivita' a scelta e prova finale. - Biochimica della nutrizione e metabolismo - Fisiologia della nutrizione - Dietetica e valutazione dello stato nutrizionale - Nutrizione nelle diverse età della vita - Alimentazione e patologie metaboliche - Microbiota e nutrizione - Statistica e metodologia della ricerca - Legislazione alimentare e integratori L'elenco e' indicativo: il piano ufficiale con SSD e crediti per insegnamento e' pubblicato dall'ateneo e puo' essere aggiornato a ogni anno accademico. ## Requisiti di accesso e riconoscimento dei crediti L'accesso richiede una laurea triennale e i requisiti curriculari previsti dal regolamento, cioe' un numero minimo di CFU in determinati settori scientifico-disciplinari. La verifica va fatta sul tuo piano di studi reale, non sul nome della laurea: due triennali con lo stesso titolo possono avere distribuzioni di crediti molto diverse. Se la provenienza e' diversa dall'area di riferimento puo' essere richiesta l'integrazione di alcuni crediti prima dell'immatricolazione. Anche gli esami sostenuti come studente singolo rientrano nella valutazione del pregresso. ## Modalità didattica La didattica e' interamente online: le lezioni sono videoregistrate e disponibili sulla piattaforma dell'ateneo senza vincoli di orario, affiancate da dispense, esercitazioni e test di autovalutazione. Non c'e' obbligo di frequenza, ma ogni insegnamento ha un docente titolare e un tutor di riferimento. Gli esami si sostengono in presenza nelle sedi d'esame distribuite sul territorio, secondo il calendario pubblicato dall'ateneo. Chi arriva in fondo nei tempi previsti e' quasi sempre chi si e' dato una struttura settimanale fin dall'inizio, invece di rincorrere le sessioni. ## Sbocchi professionali e opportunità di carriera Gli sbocchi dipendono in modo determinante dalla triennale di provenienza. - Biologo nutrizionista, per chi possiede i requisiti per l'esame di Stato - Consulenza nutrizionale in équipe sanitarie - Ristorazione collettiva e servizi di dietetica - Industria alimentare e degli integratori - Ricerca in ambito nutrizionale - Educazione alimentare e progetti di prevenzione **Da tenere presente:** Verifica i requisiti per l'esame di Stato da biologo prima di iscriverti, non dopo: è la variabile che determina se questo titolo ti porterà a esercitare o solo a conoscere. ## Come si colloca rispetto agli altri indirizzi L'altra LM-61 dell'ateneo è Nutraceutica, più orientata ai principi funzionali e all'industria. Questa è la versione clinica e applicata alla persona, più adatta a chi punta alla professione. ## Vantaggi delle università telematiche riconosciute dal MUR Le università telematiche italiane sono atenei riconosciuti dal MUR e rilasciano titoli con lo stesso valore legale di quelli delle università tradizionali. È la premessa da cui partire, perché resiste ancora l’idea che si tratti di percorsi di serie B: dal punto di vista normativo, una laurea telematica riconosciuta vale per concorsi pubblici, iscrizione agli albi e accesso alle magistrali esattamente come le altre. Il vantaggio concreto sta altrove: nella possibilità di studiare mantenendo un lavoro, nella distribuzione degli appelli lungo tutto l’anno e nell’assenza di test d’ingresso a numero chiuso per la gran parte dei corsi. Per chi riprende gli studi dopo anni, o per chi ha una laurea interrotta da recuperare, sono differenze che decidono se il percorso si chiude o no. Va detto anche il rovescio: la telematica chiede autonomia. Non c’è il gruppo di corso che ti trascina, non c’è l’aula che ti ricorda che la sessione si avvicina. Chi ha bisogno di un contesto per studiare fa bene a mettere in conto questo aspetto prima di iscriversi. ## Costi e agevolazioni Università Telematica San Raffaele Roma non pubblica un listino unico: la retta annuale dipende dall'ISEE e dalle convenzioni attive, che coprono dipendenti pubblici, iscritti a ordini professionali, forze armate e dipendenti di aziende partner. Conviene chiedere un preventivo scritto che includa tasse d'esame, contributo per l'eventuale riconoscimento crediti e costi della prova finale. Le spese universitarie sono detraibili nella misura prevista per gli atenei non statali, entro i limiti fissati ogni anno con decreto ministeriale per area disciplinare e area geografica. Puoi confrontare l'offerta nel [catalogo dei corsi di laurea online](https://trovacampus.it/corsi-di-laurea-online/). ## Come scegliere l’università telematica giusta Il primo criterio e' la classe di laurea, non il nome del corso: bandi di concorso, requisiti d'accesso alle magistrali e titoli per l'insegnamento ragionano per classe. Verifica che la [classe LM-61](https://trovacampus.it/classe-laurea/lm-61/) sia quella richiesta dall'obiettivo che hai in mente. Il secondo e' il riconoscimento dei CFU gia' acquisiti, che su un percorso lungo puo' valere un anno intero. Il terzo e' la sede d'esame: essendo le prove in presenza, la distanza dalla sede piu' vicina incide sulla praticabilita' reale del percorso. Trovi tutti i corsi dell'ateneo nella [pagina dedicata a Università Telematica San Raffaele Roma](https://trovacampus.it/ateneo/san-raffaele-roma-universita-telematica/).